Publicerad 4 december 2020

Infrysning

Infrysning av mat kan vara ett bra sätt att minska svinnet. Mat som är märkt med sista förbrukningsdag kan räddas genom att frysas ner senast detta datum, för att lagas till senare.

Mat som ställs in i frysen bör vara ordentligt kyld först. Annars påverkas de lagrade kylvarorna. Infrysning i en vanlig lagerfrys ger en långsam frysning som försämrar kvalitén på maten. Märk den med maträtt och datum

Blanketter

Faror och åtgärder

Kontakt

Kontakta SKR

Har du en fråga med anledning av det pågående virusutbrottet?

Titta först på våra frågor och svar som finns här på webbplatsen.

Covid-19 och det nya coronaviruset