Publicerad 14 oktober 2020

Anafylaktisk chock

Livshotande tillstånd med sjunkande blodtryck till följd av en allergisk reaktion. Anafylaktisk chock behöver behandlas med adrenalin.

Varje år drabbas ca 250 barn och ungdomar i Sverige av anafylaktisk chock. Flera av dessa fall sker i förskolor och skolor. Ibland är det inte rutiner i produktions- eller mottagningskök som brister utan råvaror kan vara felmärkta eller kontaminerade. Spara misstänkta maträtter för provtagning. Måltidsansvarig ska anmäla allergiska reaktioner till livsmedelsinspektören, som kan skicka prover till Livsmedelsverket för analys. Svåra fall i skolor ska även anmälas till Arbetsmiljöverket.

Kontakt

Kontakta SKR

Har du en fråga med anledning av det pågående virusutbrottet?

Titta först på våra frågor och svar som finns här på webbplatsen.

Covid-19 och det nya coronaviruset