Publicerad 16 oktober 2020

Lektiner

Ämnen som finns i framförallt vita-, bruna-, svarta- och röda bönor (kidneybönor). Lektinerna binder till tarmens yta och kan orsaka illamående, kräkningar och diarré. Om ni ska använda torkade bönor ska de blötläggas över natten och sedan kokas tillräckligt länge i nytt vatten. Följ anvisningen från producenten.

Kontakta oss

Kontaktformulär SKR